RECETA:
INGREDIENTES:
- 250 gr de lentejas
- 150 gr de costillas de cerdo en trozitos
- Unas rodajitas de chorizo
- Una zanahoria
- Medio puerro
- Media cebolla
- Unas judias verdes (opcional)
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate
- Una hoja de laurel
- 50 gr de pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Azafrán
- Agua
PREPARACIÓN:
Pon las lentejas en remojo por lo menos 3 horas. En una olla con aceite, se doran un poco los trozitos de costilla y chorizo. Se vierten las lentejas escurridas, el agua y los demás ingredientes a trozitos. Todos estos sin freir. Se deja cocer a fuego suave hasta que estén cocidas las lentejas (controlando que no se queden sin caldo).
INGREDIENTES:
- 250 gr de lentejas
- 150 gr de costillas de cerdo en trozitos
- Unas rodajitas de chorizo
- Una zanahoria
- Medio puerro
- Media cebolla
- Unas judias verdes (opcional)
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate
- Una hoja de laurel
- 50 gr de pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Azafrán
- Agua
PREPARACIÓN:
Pon las lentejas en remojo por lo menos 3 horas. En una olla con aceite, se doran un poco los trozitos de costilla y chorizo. Se vierten las lentejas escurridas, el agua y los demás ingredientes a trozitos. Todos estos sin freir. Se deja cocer a fuego suave hasta que estén cocidas las lentejas (controlando que no se queden sin caldo).
7 comentarios:
Muy ricaaaaaaaaaaaas,Gracias
Gracias a tí, por seguir el blog!
Saludos.
yo tambien las hices y muy ricas jeje, pon alguna receta mas la que quieras seguro que estara rica igual, gracias
Han salido riquisimas! Nunca me habian quedado tan buenas. Muchas gracias por la receta!
Me alegro muchísimo, de que te salieran riquísimas! gracias por dedirmelo.
Saludos.
esta receta se ve buena voy a provarla ????
ES UNA RECETA SENCILLA DE HACER PERO PARA EL QUE ENPIEZA A COCINA LE VIENE VIEN PARA APRENDER DEL 1 AL 10 LE PONGO UN 9.9 GUAY SALUDOS A TODOS@
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