RECETA:
INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina normal y 1 de fuerza
- 1 taza y media de agua
- 45gr de levadura de panadero
- 1 cucharadita de sal
- 30gr de mantequilla
PREPARACIÓN:
Disolver la levadura con el agua templada.
Mezclar la harina, la sal, y la mantequilla, luego ir añadiendo el agua con la levadura, amasar con las manos de unos 8 a 10 minutos. Hasta coseguir que la masa esté elastica. Dejar reposar unas 2 horas y luego volver a trabajarla un poco con los dedos y dejar fermentar otra hora. Luego formar los panes y hornear.
1 comentarios:
hola Irene,que lindo te quedan todos tus platos,voy a probar el pan,porque me gusta el aprender a hacerlo,y el pan de calatrava,que aca en puerto rico le llaman budin de pan,bueno felicidades......y gracias por compartir este cofre gratis......
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