Triángulos de galleta y chocolate


Imagenes Cocina 937

RECETA:


INGREDIENTES:

- 300 gr de galletas
- 40 gr de avellanas
- 4 orejones
- 25 gr de perlitas de chocolate
- 125 gr de mantequilla
- 75 gr de chocolate con leche o negro
- 1 cucharada de melaza de caña

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:

- 100 gr de chocolate con leche o negro
- 75 gr de nata

PREPARACIÓN:

Engrasar un molde de unos 20 cm de llano y forrar la base con papel vegetal.
En un cazo calienta la mantequilla, el chocolate y la miel de caña a fuego suave y sin dejar de mover, hasta que todo esté bien mezclado.
Tritura las galletas y las avellanas en la picadora o en una bolsa de plastico con un rodillo, y pica los orejones. Añade la mezcla de galletas, avellanas, orejones picados, y las perlitas de chocolate a la mezcla de chocolate y mueve bien.
Extienda la pasta en el molde, presionando, y conservela en la nevera hasta que esté firme.
Ponga el chocolate troceado, y la nata en un bol pequeño resistente al fuego. Colóquelo sobre una cazuela con agua caliente a fuego suave, y remueva hasta que el chocolate esté fundido y la mezcla homogénea.
Extienda la cobertura de chocolate sobre la base de galleta y deje que cuaje en el molde, y cortar en triángulos.

Imagenes Cocina 940

25 comentarios:

La Cocina mia dijo...

Bueno, ahora ya estoy en la duda de si hacer el bizcocho con los physalis o estos deliciosos triángulos. No sé, igual me arriesgo y hago los dos. A mi suegro le encantan los dulces, así que los puedo compartir.

Un abrazo

Perenken dijo...

Estos triangulitos deben de estar buenos buenos buenos!!! Con esa mezclita tan dulce de orejones, chocolate, miel... exito asegurado.
Un besazo

recetasdemama.es dijo...

Si yo hago esto en mi casa, me hacen un monumento. Vaya postre rico

Besos. Ana

Mari dijo...

Irene, estos triangulos están de vicio, me gusta mucho los ingredientes.....así que otra que me anoto.
Besos

aandara dijo...

Este bizcocho se ve delicioso,y super sencillo de hacer, lo anoto y lo pondre en mis cosas por hacer
Un beso y feliz fin de semana
Amalia

Mar dijo...

Ideales para desayunar un día de esos que sabes que te espera una buena tunda de trabajo!!
O para una merienda de un día lluvioso!!

Batxi dijo...

Tiene un aspecto el chocolate espectacular, me recuerda mucho a las palmera de chocolate que me compraba mi madre cuando era pequeño.

Un beso, Batxi.

mesilda dijo...

Hola Irene
Solo por ser de chocolate ya me gusta.Aunque el bizcocho de naranja no tiene nada que envidiarle...
Besos.

canela dijo...

Ay, qué aspecto más rico, no me cansaría de comer triángulo trás triángulo y es que el chocolate tiene mucho vicio. Te han quedado estupendos. Saluditos.

Ana dijo...

Que rico y sabroso... con esas avellanas y esos orejones, son una exquisitez. Besos

nieves dijo...

Mira Irene, de verdad que últimamente me estoy planteando si venir a tu blog es un sufrimiento o un placer, porque las tentaciones que aquí nos muestras, son difíciles de superar jajaja.
Madre.... la cantidad de recetas que tengo apiladas de este blog. No me das tiempo a ponerme al día jajaja.
Los triángulos de hoy, para cerrar los ojos, y comer, comer, comer... hasta no poder más jajaja.

Bueno me voy, que estoy en peligro :-(

Un fuerte abrazo.

Carlos Noceda dijo...

¡¡¡Madre mía Irene!!
No comento, que no puedo abrir la boca por culpa de la saliva.....

Belen dijo...

hola irene;
que marabilla de triángulos has preparado,con lo que a mí me gusta el chocolate imagínate como me he quedado al ver esta foto,UN SALUDO

mai dijo...

- Lindos lindos, aunque definitivamente y si me lo permites cojo un trocito de bizcocho para el cafelito que me estoy tomando.

un beso.

Silvia dijo...

Irene me da igual la forma que tengan, sólo con leer chocolate y galleta me han cautivado.

Besos.

Carmen dijo...

Hola Irene, estupendos, se ven riquísimos, ahora mismo me comía yo uno, que me encanta el chocolate.

Un beso.

Dolorss dijo...

El chocolate me encanta, la forma me es exactamente igual, pero es que te dan ganas de cogerlos con dos deditos, y darle un mordisco grande .

Inmaculada (Adi) dijo...

Me gusta mucho la receta y me encanta la forma que tienen una vez que cuajan. Preciosos.
Besos.

Azul Purpura dijo...

uff que pintorra mas rica tienen estos triángulos!
te han quedado fantásticos!
lo anoto!

un besito
Nuria

Reme dijo...

Esos triángulos no se que decir, me han dejado babeando, además fáciles.

Besitos

Las Bollis dijo...

que bueno te ha quedado con una pinta que pa que jeje.

besos!!

arima dijo...

Que delicia de triángulos, parece fácil de hacer.


Besos!!!!

Pilar dijo...

Que triangulos mas ricos, has preparado, tendré que probarlos pues no se ven muy dificultosos, ¿no?
Un beso

Vanesuky dijo...

Que ricos triángulos Irene!!
Acabo de descubrir tu blog y tus recetas me estan gustando un montón!!
Són ricas y fáciles!
Me iré pasando para no perdermelas.
Un besín!!

Carmen dijo...

Irene, que pases un buen fin de semana.
Un beso.