RECETA:
INGREDIENTES:
- 300 gr de sangre cocida de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- Sal
PREPARACIÓN:
Poner a calentar el aceite en una sartén. Añadir los dientes de ajo laminados. Dorar un poco. Añadir la cebolla troceada y dejar pochar. Agregar la sangre a trocitos y rehogar. Añadir una cucharada de orégano. Rectificar de sal.
Dejar cocer unos minutos e ir moviendo con mucho cuidado.
1 comentarios:
ola yo quisiera saver si la sangre de pollo se puede congelar.y si es asi como tendria q acerlo en crudo o una vez cocinada graciasssssssss
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