Gambas al horno


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RECETA:

INGREDIENTES:

- 1/2 k de gambas
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- 1 cucharadita pequeña de albahaca
- Un poco de vino blanco
- El zumo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal medio gruesa

PREPARACIÓN:

En una bandeja vierte un poco de aceite y untala un poco con un pincel. Coloca las gambas.
En un mortero prepara la majada con los ajos, el perejil y la albahaca bien picados. Vierte un poco de aceite, un poquito de vino y el zumo del medio limón. Mover y verter por encima de las gambas. Espolvorear por encima con un poco de sal. Hornear a 200º C unos 8 ó 10 minutos (según el horno).

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4 comentarios:

  1. dolorss11 de enero de 2010 a las 3:58

    Nunca he puesto albahaca, me encanta este toque lo probaré.
    Un beso

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  2. Redina14 de enero de 2010 a las 13:07

    Madre mia que pintaaaa!!! Seguro que la albahaca le da un toquecillo fresco que seguro me gusta
    Un besote!!!

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  3. Perol y Mortero17 de enero de 2010 a las 4:57

    Tienen que estar deliciosas estas gambas. Para chuparse los dedos.

    Un abrazo

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  4. Unknown20 de enero de 2010 a las 9:47

    Mira la proxima vez las preparo con albahaca, que suegro le da un toque especial.

    Besos!!!!

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